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Symbolisant la sagesse, la noisette est associée à un enseignement difficile d'accès. Les druides et bardes se servaient d'ailleurs du bois de noisetier pour fabriquer leurs baguettes magiques. En effet dans la mythologie celtique, le noisetier était... Lire la suite

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Publié par : KOKI
Catégories : Culture Noisette

Un peu de douceur pour l'arrivée de l'automne, c'est ce que vous propose Angie avec sa recette de Patidou farci au chèvre, miel & noisettes sur son blog La gourmandise selon Angie ! Ingrédients pour deux personnes - 2 patidou - 200 g de chèvre frais -... Lire la suite

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Publié par : KOKI
Catégories : Recettes

Un gâteau moelleux aux couleurs de l'automne, mêlant carottes, noisettes et noix, c'est la recette de Carrot Cake proposée par Marion sur son blog Chocolat et Vieilles Dentelles ! Ingrédients pour 6 personnes 2 oeufs 10cl de crème liquide entière 5cl... Lire la suite

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Publié par : KOKI
Catégories : Recettes

Une recette facile et astucieuse comme on les aime ! Des feuilles de roquettes qui traînent ? On en fait un délicieux pesto aux noisettes comme le propose Sotis sur son blog La Gourmandise est un joli défaut ! Ingrédients pour 1 petit pot 40g de roquette... Lire la suite

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Publié par : KOKI
Catégories : Recettes

Fin de saison pour la courgette, profitons-en encore un peu ! Voici un Crumble Courgette & Noisette proposé par Charlotte sur son blog Et Charlotte découvrit la cuisine... Ingrédients pour 2 personnes - 2 courgettes moyennes - 3 échalotes - 70g de noisettes... Lire la suite

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Publié par : KOKI
Catégories : Recettes

Des yeux noisettes, des reflets noisettes, un mur repeint dans une teinte noisette, ... cette dernière n'est pas que dans l'assiette ! Bien au contraire, la noisette a même une couleur officielle qui porte son nom, directement inspirée par la couleur... Lire la suite

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Publié par : KOKI
Catégories : Culture Noisette

Ce début d'automne ne nous empêchera pas de profiter encore de déjeuners remplis de fraîcheur ! Sophie sur son blog Greedy Sophie vous a concocté une salade complète : boulghour & quinoa, abricots secs, noisettes et feta ! Ingrédients pour 2 personnes... Lire la suite

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Publié par : KOKI
Catégories : Recettes

La récolte des noisettes 2014 est en cours ! Elle s'annonce d'ailleurs plutôt bonne et meilleure en quantité que l'an dernier avec près de 8 000 tonnes prévues (soit 1% de la production mondiale). La qualité est également au rendez-vous : les noisettes... Lire la suite

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Publié par : KOKI
Catégories : KOKI & vous

Nous avons sélectionné une recette de pâte à tartiner maison basée sur un praliné 100% noisettes ! Une préparation qui accompagnera avec gourmandises vos crêpes, goûters, tartines, ... proposée par Carine sur son blog Chic, chic, chocolat... ! Première... Lire la suite

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Publié par : KOKI
Catégories : Recettes

La saison des abricots touchant à sa fin, nous vous proposons de découvrir la savoureuse recette du Crumble Abricots Noisettes d'Eléonore, présentée sur son blog La fourmi Elé ! Ingrédients - 600 gr d’abricots - 90 gr de farine - 20 gr de poudre de noisettes... Lire la suite

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Publié par : KOKI
Catégories : Recettes

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