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Comment réussir ses plantations de noisetiers ? Que ce soit pour un usage purement décoratif dans votre espace vert, ou pour profiter de noisettes pour des recettes et des utilisations diverses, nous vous donnons ici quelques conseils clés pour profiter... Lire la suite

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Publié par : KOKI
Catégories : Culture Noisette

Voilà bientôt 2 ans que nous avons créé ce blog où, tous les mois, nous avons à coeur d’y partager avec vous nos recettes coups-de-coeur. Des recettes créatives et gourmandes qui mettent en avant la noisette sous toutes ses formes : entière, concassée,... Lire la suite

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Publié par : KOKI
Catégories : Culture Noisette, KOKI & vous

L’année 2016 sera pleine de bonnes résolutions ! Cela commence pour nous par une attitude toujours plus responsable et une réduction des déchets. Que faire de vos coquilles vides après dégustation ? Nous vous dévoilons nos 5 astuces pour les recycler... Lire la suite

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Publié par : KOKI
Catégories : Culture Noisette

Nous retrouvons des noisettes en coque toute l’année, que ce soit sur les étales de nos marchés, dans nos supermarchés qu’elles soient en sachet ou en libre service, sur internet… Contrairement aux principaux fruits et légumes, il est difficile de se... Lire la suite

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Publié par : KOKI
Catégories : Culture Noisette

Comment savoir quelles variétés nous dégustons ? Car oui, il existe une multitude de variétés de noisettes au monde ! Commençons par les noisettes françaises : elle sont reconnaissables par leurs tailles, généralement plus grosses que les étrangères.... Lire la suite

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Publié par : KOKI
Catégories : Culture Noisette

La noisette, on l’aime pour son croquant et sa gourmandise. Mais quels sont les apports nutritionnels de ce fruit ? Enquête sur ce qui se cache sous sa coque. Faites le plein d’énergies ! Comme l’amande et la noix, la noisette est un fruit très énergétique... Lire la suite

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Publié par : KOKI
Catégories : Culture Noisette

Symbolisant la sagesse, la noisette est associée à un enseignement difficile d'accès. Les druides et bardes se servaient d'ailleurs du bois de noisetier pour fabriquer leurs baguettes magiques. En effet dans la mythologie celtique, le noisetier était... Lire la suite

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Publié par : KOKI
Catégories : Culture Noisette

Des yeux noisettes, des reflets noisettes, un mur repeint dans une teinte noisette, ... cette dernière n'est pas que dans l'assiette ! Bien au contraire, la noisette a même une couleur officielle qui porte son nom, directement inspirée par la couleur... Lire la suite

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Publié par : KOKI
Catégories : Culture Noisette

Aujourd’hui, toutes formes et modes de fonctionnement de casse-noisettes existent, mais l’emblématique casse-noisettes demeure la figurine, dans la bouche de laquelle les noisettes peuvent être cassées. Le casse-noisettes a connu un long périple au cours... Lire la suite

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Publié par : KOKI
Catégories : Culture Noisette

Un café noisette ?
C'est un café avec une noisette de lait froid !

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