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Top articles

  • 3 recettes automnales à base de noisettes

    15 novembre 2018 ( #Culture Noisette, #Recettes )

    S’il vous prend l’envie d’agrémenter un plat ou une pâtisserie de saison avec de délicieuses noisettes françaises, vous trouverez dans ce billet de quoi concocter un repas automnal et gourmand autour de la noisette. Nous vous proposons des recettes avec...

  • Moelleux poire – noisette

    12 mars 2014 ( #Recettes )

    Le moelleux Poire- Noisette d'Emilie - Plus Une Miette Dans l'Assiette ravira petits et grands pour le dessert ... ou le goûter ! Ingrédients pour un moelleux – 8 personnes 2 oeufs 150g de farine 150g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 60g...

  • Mendiants aux noisettes de Pâques

    02 avril 2015 ( #Recettes )

    Cette année, pourquoi ne pas réaliser nos propres chocolats gourmands et croquants à cacher ou à offrir ? La recette des mendiants aux noisettes de Nathalie sur son blog Les Jardins de Priape cuisinent. Tout le monde peut être un lapin ! Ingrédients pour...

  • Brownie vegan tout chocolat & noisettes KOKI

    28 avril 2015 ( #Recettes )

    Une recette de brownies sans oeufs, sans lait ni beurre qui n'en oublie pas pour autant d'être gourmande ! La recette 100% légère et croustillante d'Angélique du blog La Gourmandise selon Angie. Ingrédients : - 150g de farine aux 5 céréales & 3 graines...

  • Vegan porridge au lait d’amande, flocons d’avoine, noisettes et myrtilles fraiches

    08 juin 2015 ( #Recettes )

    Une recette gourmande et bien-être idéale pour nos petits déjeuners équilibrés du dimanche matin partagée par Emilie du blog Plus une miette dans l'assiette. Ingrédients - flocons d'avoine - lait d'amande - pousse de vanille - confiture de myrtilles -...

  • Tarte rustique vegan aux pêches et aux noisettes

    24 juillet 2015 ( #Recettes )

    La tendance dessert de cet été : les tartes rustiques faites maison sans moule. Nous avons décidé de partager avec vous notre recette coup-de-coeur du moment : la recette de Maëlle du blog Radins Gourmands avec des pêches bien mûres et des noisettes entières...

  • Tarte au potiron et noisettes, poêlée de girolles (le tout sur une pâte brisée aux graines)

    07 novembre 2016 ( #Recettes )

    © www.rockthebretzel.com Ce mois-ci, Marie-Christine du standard de KOKI partage avec vous sa recette préférée : la tarte au potiron et noisettes du blog de Miss Bretzel ! L'occasion de profiter encore un peu des girolles avant la fin de saison. Les ingrédients*...

  • Mousse noisette et coing caramelisé

    10 novembre 2016 ( #Recettes )

    © www.cosmictomatoes.fr Avec les pommes et les poires, le coing fait partie des fruits incontournables de l'automne. Lucie et Ariana de Cosmic Tomatoes ont décidé de le marier à une mousse de noisette pour en faire un dessert plein de douceur et de fraîcheur......

  • Les idées KOKI de cadeaux gourmands à la noisette pour Noël

    09 décembre 2016 ( #Culture Noisette )

    idée cadeau gourmandise noisette koki Vous êtes à la recherche de cadeaux originaux pour les fêtes et vous avez décidé d’opter cette année pour des gourmandises à mettre sous le sapin ? Koki vous propose plusieurs idées pour des cadeaux de Noël 100% noisettes...

  • La noisette sous toutes ses formes

    19 avril 2018 ( #Culture Noisette )

    La noisette se décline sous toutes ses formes : à chacune son mode de consommation de prédilection, vous en trouverez forcément une à votre goût ! Petit tour d’horizon des différentes formes qu’elle peut prendre. Les noisettes entières La noisette peut...

  • Les insectes ravageurs de la noisette

    11 juillet 2018 ( #Culture Noisette )

    Nous ne sommes pas les seuls amateurs de noisettes : dans nos vergers, nos jardins, nos forêts et nos haies, sans une surveillance et des soins particuliers, la récolte de noisette en septembre peut s’avérer quasi inexistante. Le noisetier est victime...

  • Noix et noisettes : quels sont leurs bienfaits dans notre alimentation quotidienne ?

    13 février 2019 ( #Culture Noisette )

    Non seulement les noisettes et les noix constituent un encas gourmand et ultra-nutritif, mais bon nombre d’études scientifiques démontrent la multitude des bénéfices qu’apportent ces fruits à notre santé et notre équilibre au quotidien. Santé Publique...

  • LES NOISETTES S'INVITENT A L'APERITIF

    29 juillet 2019 ( #Recettes )

    Vous organisez un apéritif en famille ou entre amis et vous en avez marre du traditionnel saucisson / chips ? Avouez que concocter un apéritif fait maison et sain avec vos petites mains, c'est tout de même plus réjouissant, non ? Pas de panique, on a...

  • Koki : 40 ans de passion

    18 novembre 2019 ( #KOKI & vous )

    Le saviez-vous : 2019 est une année anniversaire pour KOKI ! Voilà 40 ans que la coopérative cultive l’excellence des noisettes et des noix à la française. L’occasion de proposer une rétrospective de ces dernières décennies passées à promouvoir le 100%...

  • Travailler au sein de la Koki-team : pourquoi, comment ?

    06 janvier 2020 ( #KOKI & vous )

    Koki : un modèle coopératif Unicoque est une coopérative de noisettes et noix créée en 1979 par quelques arboriculteurs novateurs en recherche de diversification pour leur exploitation. La coopérative est basée à Cancon, bastion historique de la filière...

  • Recette crumble de butternut

    31 janvier 2020 ( #Recettes )

    Le froid s’est installé, et avec lui, des envies de cocooning et de bons petits plats ! L’occasion parfaite pour vous dévoiler une de nos recettes préférées, à base de butternut et de noisettes grillées…. Ingrédients : • 1 butternut • 50 g de beurre +...

  • Miel, noisettes et noix : des recettes qui fonctionnent à coup sûr !

    19 mai 2020 ( #Recettes )

    Le 20 mai, nous célébrons la Journée Internationale des Abeilles. L’occasion de rendre hommage à celles qui rendent tant de services à la nature, mais aussi de s’offrir une parenthèse gourmande… car noix, noisette et miel font des mariages heureux ! Laissez-vous...

  • KOKI RECRUTE !

    17 juillet 2020 ( #KOKI & vous )

    Envie de projets durables et humains? Postulez et rejoignez l'aventure Koki, la PME championne française de la noisette est à la recherche de nouvelles compétences! Nous recherchons un(e) animateur/animatrice qualité, un(e) technicien(ne) planning et...

  • La conservation des noix et noisettes Koki : du verger au sachet

    16 septembre 2017 ( #Culture Noisette, #KOKI & vous )

    La conservation des noix et noisettes Koki : du verger au sachet Afin de vous proposer des noix et des noisettes de qualité, la récolte Koki se fait en plusieurs étapes. Celles-ci permettront de parfaitement conserver nos fruits à coque afin de garder...

  • Journée internationale des Droits des Femmes

    16 mars 2020

    Le 8 mars, les femmes sont à l’honneur aux quatre coins du monde. L’occasion de mettre en lumière nos engagements sur les questions d’égalité des droits au travail, entre hommes et femmes, et plus largement de lutte contre toutes formes de discriminations....

  • Loisirs créatifs : à vos Kokilles !

    22 juillet 2020

    Cet été encore, vous allez vous régaler de noix et noisettes sur le trajet des vacances… Pour prolonger le plaisir, gardez précieusement les coquilles, vous pourrez ainsi réaliser de très jolies activités DIY avec les enfants. Voici quelques tutos inspirés...

  • KOKI au Salon International de l'Agriculture !

    23 février 2014 ( #KOKI & vous )

    La Boutique KOKI sera présente au Salon International de l'Agriculture à Paris cette année, en partenariat avec le Conseil Général du Lot et Garonne ! Retrouvez-nous les 28 février et 1er mars au Pavillon 7.2 sous la bannière « Sud Ouest France » lors...

  • KOKI KROC : le blog passion noisette

    23 février 2014 ( #KOKI & vous )

    Avant d’être une coopérative agricole française à Cancon (47), UNICOQUE et ses noisettes KOKI, ce sont d’abord des hommes passionnés par leur métier et les fruits à coque. Depuis plus de 30 ans – fondation en 1979 – nous traitons la quasi totalité de...

  • Financiers aux noisettes et au chocolat

    20 mars 2014 ( #Recettes )

    Des financiers qui allient chocolat et noisettes : découvrez la recette de Géraldine - Aux Délices de Géraldine ! Croustillants à l'extérieur grâce aux fruits secs et moelleux à l'intérieur, un vrai régal ! Préparation : 20 minutes / Difficulté : facile...

  • Cake à la ricotta, carotte, roquette et noisette

    22 avril 2014 ( #Recettes )

    La fraîcheur de la ricotta rencontre le croquant de la noisette pour un cake salé plein de moelleux ! Une recette de Cécile du blog Le Cri de la Courgette... Ingrédients & Préparation (pour un grand cake) Il vous faut : 100 g de farine de blé T80 100...

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