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Top articles

  • Coquille Saint-Jacques aux noisettes et à la truffe

    10 janvier 2015 ( #Recettes )

    Parce qu'on ne se lasse pas des repas de fêtes, voici la recette tout en finesse de Mimina sur son blog "Et si c'était bon ?". Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 4 à 5 minutes Ingrédients clés pour 2 personnes : - 4 noix de Saint-Jacques...

  • Des crêpes à la pâte à tartiner "healthy" chocolat-noisette pour la Chandeleur

    02 février 2015 ( #Recettes )

    Aujourd'hui nous fêtons la Chandeleur ! Nous n'avons pas résisté à l'envie de partager avec vous cette recette de pâte à tartiner chocolat-noisette maison pleine de bonnes choses réalisée par Marie du blog Sweet and Sour. Les ingrédients : - 150 ml de...

  • Le Grilled Cheese aux noisettes

    11 mars 2015 ( #Recettes )

    Une petite faim ? Succombez à la recette ultra rapide et généreuse du Grilled Cheese proposée par Charlotte du blog HelloCharlotte. Une seule règle d'or pour réussir ce sandwich américain croustillant et fondant : qu'il soit bien cheesy ! Les ingrédients...

  • Riz au lait figues et noisettes

    12 octobre 2015 ( #Recettes )

    C'est le type de dessert très réconfortant qui nous rappelle toute la richesse de cette belle saison ! Voici la recette du riz au lait figues et noisettes par Besly à déguster tiède, sous un plaid avec un thé chaud :) Ingrédients - lait entier - riz à...

  • Pâte ou purée de noisettes maison

    02 novembre 2015 ( #Recettes )

    Nous raffolons tous, surtout en cette saison, de ces pâtes au chocolat, au praliné ou encore des beurres de cacahuète sans réellement savoir quels ingrédients se cachent à l'intérieur de ces produits industriels. Aujourd'hui, deux recettes en une ! La...

  • Rochers au chocolat praliné et noisettes

    21 décembre 2015 ( #Recettes )

    Et si pour les fêtes vous offriez des chocolats maison à vos invités ? Avec la recette d'Auriane du blog Sucre d'Orge et Pain d'Epices des très populaires rochers chocolat/noisette vous avez peu de chance de vous tromper ! Entre le fondant du chocolat,...

  • L'équipe KOKI au Salon de l'Agriculture 2016 !

    19 février 2016 ( #KOKI & vous )

    Cette année encore, retrouvez l'équipe KOKI au Salon International de l'Agriculture pour le week-end d'ouverture, les 27 & 28 février, sur le stand de la région Aquitaine Limousin Poitou Charentes. Avis aux mordus de noisettes, des dégustations sont prévues...

  • Comme une coque en pâte - Journal Le Monde

    20 septembre 2017 ( #KOKI & vous )

    La noisette est un produit vedette des pâtisseries maison mais aussi des plus grands chefs grâce à l’effet combiné de l’aliment plaisir et de l’aliment santé comme l’explique le directeur d’Unicoque, Jean-Luc REIGNE, dans cet article du Monde. Découvrez...

  • Tartelettes aux pommes, caramel au beurre salé et noisettes

    27 août 2014 ( #Recettes )

    Nous partageons aujourd'hui avec vous une recette de tartelette qui devrait en faire fondre plus d'un ! Réalisée par Cécile du blog Royal Chill, cette tartelette associe la noisette à la pomme, le tout mêlé à du caramel au beurre salé... Qui pourrait...

  • Les crêpes aux noisettes et sauce caramel au beurre salé

    29 janvier 2016 ( #Recettes )

    J-3 avant la chandeleur ! Nous ne pouvions pas passer à côté de l'occasion de partager avec vous notre recette coup-de-coeur des crêpes aux noisettes et caramel réalisées par Swann du blog L'Allée des Desserts ! Ingrédients Il vous faudra du : - lait...

  • KOKI soutient le Sporting Union Agen (SUA)

    24 mars 2016 ( #KOKI & vous )

    A l'occasion de la rencontre sportive entre Agen et Montpellier ce samedi 26 mars, plusieurs animations sont prévues au stand Armandie : Bandas, la haie d'honneur, stand de maquillage aux couleurs du SUA, de la barbe à Papa... Pour ce match à domicile,...

  • Baccalauréat : Ces aliments qui boostent notre cerveau

    01 juin 2016 ( #KOKI & vous )

    Nous y voilà, à quelques jours des premières épreuves du baccalauréat 2016 ! Saviez-vous que ce que nous mangeons joue un rôle essentiel sur l’activité de notre cerveau ? Pour mettre toutes les chances de votre côté, nous vous avons listé les aliments...

  • Les Krumchy

    03 juin 2016 ( #Recettes )

    Les Krumchy vous connaissez ? Ce sont de petites bouchées sucrées inventées par le Chef Pâtissier Michalak et reproduites par Laurianne sur son blog Perle en Sucre. Un sablé breton croustillant, un coeur de caramel généreux et un nappage chocolat aux...

  • Les producteurs de noisettes les plus compétitifs au monde

    21 mai 2014 ( #KOKI & vous )

    Le chauffage à la noisette par UNICOQUE, un processus de production unique, peu coûteux et écologique ! Extrait de l'émission Terres d'innovations diffusée RTL le 09 mai : "Dans le Lot et Garonne, des maisons sont chauffées à la noisette. Des millions...

  • Pâte à tartiner chocolat et praliné

    10 septembre 2014 ( #Recettes )

    Nous avons sélectionné une recette de pâte à tartiner maison basée sur un praliné 100% noisettes ! Une préparation qui accompagnera avec gourmandises vos crêpes, goûters, tartines, ... proposée par Carine sur son blog Chic, chic, chocolat... ! Première...

  • Croustillants aux noisettes caramélisées

    05 décembre 2014 ( #Recettes )

    Un dessert idéal pour les fêtes de fin d'année, proposé par Michelle sur son blog Plaisirs de la Maison. Ingrédients : pour 4 personnes Le croustillant aux noisettes 60 g de beurre doux 60 g de farine 75 g de sucre glace 1 blanc d’œuf 60 g de noisettes...

  • Lait de noisette "maison"

    24 janvier 2015 ( #Recettes )

    Un accompagnement de goûter idéal pour y plonger nos biscuits préférés pour les petits comme les grands ! Recette réalisée par Ellen du blog ​Saveurs Végétales. Ingrédients pour 1L de lait : 200 à 250 g de noisettes décortiquées 1L d'eau de source Le...

  • Le gâteau tout noisette pour la Saint-Valentin

    05 février 2015 ( #Recettes )

    Qu'il y a t'il de plus révélateur qu'un gâteau rempli d'amour (et de noisettes) pour montrer ses sentiments ? Voici notre recette coup de coeur spéciale Saint-Valentin rien que pour vous. Recette et photographie réalisées par Mireille du blog Menus Propos....

  • La coopérative Unicoque ouvre ses portes !

    05 juin 2015 ( #KOKI & vous )

    Du 6 au 14 juin 2015 aura lieu la 1ère semaine de la coopération agricole ! A cette occasion, la coopérative Unicoque a décidé de vous ouvrir ses portes. Rendez-vous jeudi 11 juin à 15h pour visiter la seule coopérative de Noisettes et de Noix de France...

  • Unicoque à l'exposition universelle 2015

    24 juillet 2015 ( #KOKI & vous )

    Nous y sommes ! Unicoque sera présente à l’exposition universelle de Milan dans le pavillon France du 30 juillet au 5 aout 2015. Fière de représenter et de défendre les couleurs de la noisette française, la coopérative Unicoque s’installe au food truck...

  • Le gâteau aux noisettes extra moelleux

    18 février 2016 ( #Recettes )

    Après quelques jours de répit on y est : l'hiver s'est installé ! Dites bonjour aux week-ends gris et pluvieux... Alors qui n'a pas besoin de réconfort en cette période ? Nous avons trouvé le nôtre avec ce gâteau réalisé par Anne du blog On dine chez...

  • Muffins à la noisette et son glaçage bergamote

    06 avril 2016 ( #Recettes )

    La douceur de la noisette avec le punch de la bergamote dans un petit gâteau ! Une recette originale réalisée par Florence du blog Un Flo de Bonnes Choses, à visiter sans modération. Les ingrédients : - farine de petit épeautre - farine de noisette -...

  • 5 raisons de planter un noyer dans son jardin

    07 mars 2018 ( #Culture Noisette )

    Envie de planter un arbre dans votre jardin, mais pas encore décidé sur l'heureux élu ? Koki vous donne 5 bonnes raisons de choisir le noyer ! Un arbre robuste Le noyer est un arbre majestueux qui peut vivre jusqu’à 300 ans. Son feuillage dense offre...

  • Biscuit aux noisettes

    29 juin 2016 ( #Recettes )

    Aujourd'hui, on partage avec vous la recette irlandaise des biscuits aux noisettes réalisée par Sylvain du blog "Un peu Gay dans les Coings" idéale pour les pauses café ou thé. 4 ingrédients pour un biscuit savoureux et croquant ! C'est parti ? Les ingrédients...

  • Financier breton à la farine de sarrasin, noisette & pomme

    21 avril 2016 ( #Recettes )

    Une recette très gourmande réalisée par Caroline du blog Fringales At Home. Une texture dense, des pommes bien cuites et ce doux goût de noisette... Voici la recette du financier breton à la farine de sarrasin, aux noisettes et pommes. Le petit plus :...

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